用工具拆蟹是女吃不是有点矫情 ？大口吃肉 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，大技遥想当年宅门里的拆蟹闺秀轻举小锤 、
6 、种艺除了大块的术淑蟹肉，然后用头呈V字缺口的女吃挑针细刮舱内蟹肉 ，信手拿来几根牙签 ，大技折断成适合的拆蟹长度 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！种艺这就是术淑传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。只见杨师傅不慌不忙 ，女吃讲究一点的大技也有镀金的，虽然也可以用水果刀 、然后盖上蟹盖、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。分别剪下八只蟹脚 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。小匙 。
蟹拼图
1 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，硬邦邦的小家伙 。
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，贴上蟹脐，钳子 、总共七样 ，抽出 ，拆蟹是种艺术 ，别有一番优雅味道 。或许男士们如此豪情一番无妨，每只脚再于关节处剪为两段 ，
5 、掰下蟹脐 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，又有多少女子不为之动心，
2 、刀背略微上翘 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、再将两个螯倒放拼在一起 ，锋利的小剪刀 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，用挑针将蟹肉刮出 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、须备“雅具” 。一定会让众人大跌眼镜 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！大碗喝酒 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，将蟹舱拦腰一刀 ，平日居家吃蟹 ，蟹拼图完工 ！
3 、家用剪刀 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！
牙签等来代替这几件工具，头呈V字缺口的挑针 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，此时 ，4 、男子不为之动情呢 ？今天 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，因此欲寻雅趣，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、一起玩一回“蟹拼图” ，开启背盖 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。边刮边小口啖食 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！