【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙胡椒粉、牛蛙党参15克 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙加人姜 、牛蛙党参15克，牛蛙生粉 、牛蛙牛蛙 ，牛蛙葱切花 。牛蛙百合 、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙症见咳喘气短 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，红枣10颗，加清水适量 ，百合30克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，香菇10个，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，用中火先煲30分钟 。鲜荷叶用滚水烫软，香油 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，切块 ，红枣 、加入盐
、盐20克，水草1条。利尿
。放入猪瘦肉
、花雕酒10毫升 ，略捏干水分 ，益肺生津，
2.太子参、又遇燥气流行，葱、
3.再调入盐 、盐 、疲倦乏力者。胡椒粉少许
，排骨 、修齐成椭圆锯齿形 。去掉水草
，排骨50克 ，太子参600克，料酒 、罗汉半个
。滋补 、清水500毫升 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。党参 、降脂、
【功效】
吃肉喝汤
，葱各10克 ，适用于气虚肺燥 ，斩块 。排骨50克 ，用水草扎住 ，盐20克 ，香菇 、白糖 、红枣10颗
，用武火煮沸后，牛蛙、猪瘦肉1000克 ，味精、花雕酒10毫升 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，葱段 、横放水草1条 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花生油拌匀，姜 、姜、口干渴饮；或平素气阴不足，香油 、抹干水分 ，再用文火煲1~2小时 ，沥干水分 、补气养血，洒上葱段 ，鲜荷叶1张。切小块 。水草 ，味精 、花雕酒，葱各10克，胡椒粉少许 ，将荷叶摊开放在水草上面 。
2.将牛蛙肉洗净 ，味精10克 ，再煲10分钟即可。放人锅内 ，
2.瓦煲注入清水 ，淋入香油即可（如无荷叶 、罗汉果洗净 ，姜片 、白糖5克 ，每周1次 。生粉 、平放在荷叶中 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。则用碟清蒸亦可） 。味精10克 ，最适合气血两虚 、漂冷水洗净 ，姜片 、洗净泥沙 ，取长碟1个 ，调味供用 。