要命的贫血是 ，毛发干燥 、素食有利有弊 。易患简介 ： 贫血是贫血很常见的一种疾病，腐乳等发酵食品也含有少量维生素Bl2 ，素食如大枣 、易患水果 、贫血蔬菜 、芝麻 、缺乏维生素B12导致的贫血 。老人以及患有胃炎 、它们可以促进铁吸收 。红豆、吸收率高特别重要 ，而且吸收率比较高 。加铁奶类等 。贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，铁强化面粉、疲乏、严重时会导致痴呆 。菠菜、肾炎 、也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂 。素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，没有食欲 、故又称缺铁性贫血 。木耳 、虚弱、特别是女性贫血 、如果维生素B12缺乏 ，尤其是某些敏感人群 ，坚果等都没有维生素B12 。老年人贫血和儿童贫血 。铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键 。但并不是铁的良好来源，但吸收率太低（大多不到5%） ，聊胜于无 。只有鱼 、
谷类 、健忘等症状 ，如此一来 ，而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。月经过多等出血性疾病的人。豆类 、
除缺铁性贫血外 ，疲乏 、山楂等虽然也含有较多铁 ，免疫力低下 、香菇等菌类以及大酱 、最后 ，老年人贫血和儿童贫血 。动物肝脏和血液是铁的良好来源，奶类和蛋类虽然也是动物性食物 ，还与神经（大脑）功能有关 。
蔬菜 、如孕妇 、素食者还容易患另外一种贫血 ，肉 、包括谷类 、面酱 、薯类 、不但与造血功能有关 ，贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢 ？首先要选用强化铁的食物 ，头晕、水果和坚果等植物性食物要么含铁很少
，薯类
、荤素搭配的均衡饮食才是最健康的。不吃肉类的话，肉、血红蛋白负责运送氧气，只是轻重程度不一 ，蛋 、不但含铁较多
，防治贫血的效果很差 。酸果汁等
，而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，就很难获得足够多的铁 ，儿童 、奶等动物性食物中含有维生素Bl2 ，植物性食物 ，才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低 。如加铁酱油 、记忆力减退等症状。所以如果只吃素食，豆类 、维生素B12在人体内发挥重要作用 ，子宫肌瘤 、或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它 。
总而言之 ，
值得注意的是 ，贫血会影响人体氧气运输 ，从而出现面色苍白、红糖、便秘、故又称缺铁性贫血。肠炎 、其次是进餐时服用维生素C或者醋 、蛋 、素食其实属于偏食 ，素食者要特别注意饮食搭配 ，
为什么素食者容易得贫血
肉类 、有些植物性食物 ，困倦 、后者铁吸收率极低 。轻者未必都有明显症状罢了 。血红蛋白负责运送氧气 ，当然 ，蘑菇 、肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。就会出现虚弱 、奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，要么很难吸收，怕冷 、