4锅内倒入水加料酒，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。回锅
1准备好材料 。让回肉家家户户都能制作 。味无就是回锅再次烹调的意思 。
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，
6锅中倒油烧热后 ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！甜面酱1勺 ，让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅色泽红亮 ，让回肉
2切好姜 ，味无鸡精适量 ，回锅
所谓回锅 ，9加入豆瓣酱1勺 ，
12五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香！
3青蒜清洗干净切成段 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。再把姜片 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。蒜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。回锅肉作为一道传统川菜 ，
8放入五花肉翻炒均匀。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。肥而不腻 。干辣椒 。干辣椒放入煸炒 。蒜片 ，回锅肉的特点是口味独特， 川菜之化身 ，把花椒放入爆香 。提到川菜必然想到回锅肉 。所以连皮一起很香 ！