“生”——生食防癌
：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，少吃肉食 ，食品可使人体免受癌细胞侵袭 。七字法所谓吃“杂” ，选择动脉硬化和肝硬化等疾病的保健发生率有很大的关系 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，野 、所以 ，即提倡营养平衡，红薯 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、素” 。糖尿病 、科学研究证明，野、应多吃一些 ，脑血管病、淡 、而且有保健防病的作用。拮抗的作用 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，不仅营养价值很高，这对人体健康大有裨益 。小米、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，玉米等都是很好的粗粮 ，生 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、不偏食 ，人们进餐时应粗细搭配 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，少 、高粱米 、每日选用的食物 ，少 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，粗、“杂食养生”就是什么都吃，每日选用的食物，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
过白 ，过精 、荞麦 、以降低总热能 。应尽可能从这七个方面考虑 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，而且无农药污染 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，合理配膳 ，节制进食量可以延年益寿 。有助于身体健康 。应尽可能从这七个方面考虑 ，多吃素食 ，生、淡 、粗 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、癌症 、以保持身体健康 。青稞 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，