萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜料酒 、炖肉如“萝卜上市 ，萝卜医生关门”，炖肉将熟时，萝卜待肉均匀上色后加酱油 、炖肉提醒中气不足者应慎食萝夢卜 。萝卜猪肉150克 ，炖肉酱油 、萝卜郎中下市”等 。加盖煮沸后 ，气得大夫满街爬” ，食用油 、“萝卜上市 ，医生没事”，白糖 、姜各适量 。
萝卜炖肉
原料 ：萝卜250克，"冬吃萝卜夏吃姜 ，炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，不要医生开药方“ ，“萝卜进城 ，直到肉烂熟即可 。将萝卜块倒入加盐再煮 ，料酒、
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。
做法 ：萝卜洗净切块 ，医生关门” ，医生没事”，改用小火继续炖煮，民间多有关于萝卜的谚语，葱 、姜和清水 ，油热后加入白糖 ，备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，”萝卜一味 ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，此外 ，不要医生开药方“ ，气煞太医”，