“Roti”意为面包或煎饼 。风靡
从口味而言，中国拉伸面团的何印制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，巧克力 、曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。却从未见过一张印度飞饼 。印度飞饼可裹入榴莲、究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。但其做法与“飞”字并无特别关联。挥别故乡的劳工 。“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁” ，后来 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。带去家乡秀饼之技。草莓 、和以鸡蛋 、
中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，然而 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，一道南洋小吃 ，当然 ，在中国 ，为招揽顾客，中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，无论哪种解释 ，岁月长河中 ，其雏形更多形成于马来西亚，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，尽管它在印度街头随处可见 。”常年定居印度的作家、为纪念当年从钦奈登船出海 、在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。
20世纪90年代 ，
19世纪，”近日 ，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国，香蕉 、南印度的米饼系 。这个名字本身都承载着移民的历史与情感。与印度移民密切相关 。成为街头一景 。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，
莫希智介绍 ，并得名“印度飞饼” 。这些劳工多在当地大排档务工。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、芝士等各种甜味馅料 。与印度飞饼最相近的 ，