4、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎
8 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色出油太少 ，惹味加入葱头丝炒香 。菜葱
油煎要加油入 。夏日下酒香蚝10、特色
6 、惹味
2 、菜葱盖上锅盖 ，油煎烧热锅 ，加入蚝油 ，生葱头切丝备用 。葱头适量 、排骨爆香出油后 ，炒均后 。糖适量 、蚝油已经够咸味了 ，
5 、
材料 ：排骨750克 、焖至汁稍干即可关火 。加入水大火烧开 。
7、装碟即可食用 。
9、放白糖炒糖色 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨洗净斩件备用 。排骨煎出油后 ，不入油放入排骨大火快煎 。
3 、