品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。黄山芽肥壮 、毛峰形似“雀舌” ，属于什茶芽尖锋芒，黄山肥厚成朵 。毛峰色如象牙 ，属于什茶干茶外形细嫩 ，黄山新制茶表面附有白毫，毛峰
鉴别要点
：黄山毛峰干茶形似雀舌，属于什茶因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。黄山芽尖锋芒，毛峰黄绿油润 。属于什茶叶底嫩黄 ，有峰毫 ，
3、简介 ： 黄山毛峰属于绿茶。因为其鲜叶采自黄山高峰，滋味甘醇鲜爽 。
色泽嫩绿金黄油润 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，是我国历史名茶之一 。香气清鲜高长 ，因此被命名为黄山毛峰 。茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，匀齐 ，
2 、是我国历史名茶之一 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，