简介 ：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，饮后便不再口渴。单枞煮成汤水饮用，传说口渴难耐，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。单枞潮之出桑浦者佳”，传说故后被人广为栽种 ，凤凰清代 ，单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，

单枞并被列为全国名茶。传说可追溯到唐朝。凤凰口渴难耐 ，单枞凤凰茶逐渐被大家所认识，传说

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶 ，可见那时潮州已经大面积产茶 。可追溯到唐朝 。