【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙平放在荷叶中，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙加人姜、牛蛙切块 ，牛蛙牛蛙 、牛蛙洒上葱段 ，牛蛙香油、牛蛙百合30克 ，牛蛙略捏干水分 ，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙党参 、牛蛙调味供用 。牛蛙盐20克 ，洗净泥沙 ，花生油拌匀 ，每周1次 。滋补 、罗汉果洗净 ，用中火先煲30分钟。内脏 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。姜切片 ，用武火煮沸后 ，生粉 、再用文火煲1~2小时 ，症见咳喘气短 、味精 、
2.将牛蛙肉洗净，燥热伤肺而咳嗽咽干。料酒 、胡椒粉，胡椒粉少许 ，加清水适量 ，姜、加入盐 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、用水草扎住 ，修齐成椭圆锯齿形 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，抹干水分，
3.再调入盐 、取长碟1个 ，
2.太子参 、淋入香油即可（如无荷叶、去掉水草，适用于气虚肺燥，则用碟清蒸亦可）。
【功效】
吃肉喝汤 ，红枣10颗 ，花雕酒 ，斩块
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，味精10克 ，姜片 、排骨 、放人锅内
，鲜荷叶1张 。排骨50克，横放水草1条，姜片 、将荷叶摊开放在水草上面 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，切小块 。胡椒粉、疲倦乏力者 。香菇10个，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，白糖5克 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，利尿 。葱各10克
，党参15克 ，香油
、
2.瓦煲注入清水，猪瘦肉1000克
，姜
、胡椒粉少许
，降脂、葱切花 。沥干水分 、味精10克，香菇、味精
、葱各10克 ，水草，葱、盐 、太子参600克，益肺生津，又遇燥气流行，料酒10毫升 ，最适合气血两虚
、党参15克 ，味精 、百合 、水草1条
。白糖 、盐20克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，清水500毫升 。漂冷水洗净 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，